蜂花粉顧名思義就是蜜蜂在花朵上采集而來的花粉。這種經(jīng)過蜜蜂采集的花粉是一種無公害的天然保健品，受到很多人的歡迎，其市場雖然比蜂蜜稍微小一點。但是也不為是一種理想的滋補品，有著一定藥效作用。那么蜂花粉的價格多少錢一斤呢？又有什么營養(yǎng)價值呢？下面就和小編一起來看看吧！

1、市場價格

蜂花粉的市場價格是會根據(jù)種類是用途而有所差異的。一般蜂花粉可用于食用或者是當(dāng)做蜜蜂的食物，如果是食用的蜂花粉的話，那么價格大約在50元/斤左右。而當(dāng)做蜜蜂食物的話，那么價格則比較低，大約只需要18元/斤左右。并且不同品種的食用蜂花粉，其價格波動也是非常大的。例如如果是百花粉的話，則只需要40元左右，而玉米花的蜂花粉價格則需要70元左右。

2、營養(yǎng)價值

蜂花粉的營養(yǎng)價值是非常豐富的，含有氨基酸、維生素、黃酮類化合物等各種營養(yǎng)物質(zhì)。對人體各個方面的保健作用都是比較大的，例如黃酮類化合物對人體有著殺菌消炎、提高人體免疫力等各種作用。而且蜂花粉還能有豐富的多糖，能夠預(yù)防腫瘤，達到防癌抗癌的作用。還含有各種物質(zhì)，可以有效的清除人體自由基，達到延緩衰老的目的。多食用蜂花粉對人體的幫助還是非常大的。

3、如何辨別真假

現(xiàn)在市場上的蜂花粉種類是非常多的，其中也不乏存在著假產(chǎn)品。這時便需要大家有著能夠辨別蜂花粉真假的能力。首先我們要從蜂花粉的基本外觀進行判斷，像蜜蜂采集各種不同種類的花朵形成的百花粉，顏色是比較雜的，并且香味濃厚。如果是單品種的花粉的話，那么會擁有品種獨有的顏色及香味。然后要注意觀察花粉的新鮮度，如果不新鮮的話，那么營養(yǎng)價值會因此下降。最后要保證花粉沒有長蟲霉變。

4、選購技巧

蜂花粉現(xiàn)在可供購買的途徑是非常多的，例如在網(wǎng)上、超市等。現(xiàn)在也有著蜂產(chǎn)品的專賣店，或者也可以去養(yǎng)蜂場購買，蜂場購買到的花粉一般都是原生花粉。如果是在潮濕購買的話，那么大部分都是加工而成的，例如花粉蜜就是用蜂花粉與蜂蜜混合而成的產(chǎn)品。不過不管通過什么途徑購買，都一定要保證蜂花粉的優(yōu)質(zhì)與真實性，避免買到偽劣產(chǎn)品。

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