蘋果種類

1、紅富士

中國于1966年開始引進(jìn)富士蘋果。富士蘋果體積大，遍體通紅，形狀很圓，平均大小如棒球一般。果實(shí)的重量中，有9-11%是單糖，而且其果肉緊密，富士蘋果與其他蘋果相比有更長的佳食用日期，甚至無需放入冰箱保存。室溫下可保存4個(gè)月，放入冰箱，富士蘋果可保存5到7個(gè)月。
2、黃元帥

黃元帥也叫冠蘋果、金帥、黃香蕉、華珍蘋果。黃元帥屬于大型果，單果重量可達(dá)200-350克，未成熟的果品呈綠色，成熟的果品果面金黃色有紅暈，有小斑點(diǎn)，很小的哦。果肉黃色，多汁，甜脆可口。黃元帥不耐儲(chǔ)存，易形成爛點(diǎn)，且多數(shù)自果心向外腐爛。果品在儲(chǔ)存期糖分消耗很快，脆度也會(huì)下架，久之，口感不佳，因此不建議長期儲(chǔ)存。

3、紅星蘋果

新紅星蘋果品種原產(chǎn)美國，紅星蘋果個(gè)大，大的能達(dá)到三四百克，顏色好，熟透了的蘋果紅紅的，很勾人食欲，果型指數(shù)為1左右，果實(shí)呈圓形，果面光滑，蠟質(zhì)厚，果粉較多，萼洼深中廣，五棱突起莽顯著，果實(shí)初上色時(shí)出現(xiàn)明顯的斷續(xù)紅條紋，隨后出現(xiàn)紅色霞，充分著色后全果濃紅，并有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮艷奪目，果點(diǎn)淺褐色或灰白色，果肩起伏不平，果肉淡黃色，松脆，果汁多，味甜。

4、澳洲青蘋

澳洲青蘋葉形長形，果皮光滑、翠綠色、脆硬，酸度大，極耐貯藏，生長旺盛，早果性強(qiáng)，很豐產(chǎn)、易管理，是理想的加工和鮮食兼用品種。

5、國光蘋果

國光蘋果個(gè)中等，平均果重150克，大果重240克，果實(shí)為扁圓形，大小整齊，底色黃綠，果紛多。果肉白或淡黃色，肉質(zhì)脆，較細(xì)，汁多，味酸甜。

6、嘎拉蘋果

嘎拉蘋果味中熟品種，果實(shí)近圓形或圓錐形，果個(gè)中大，平均單果重180克，果皮紅色，有深紅色條紋;果肉乳黃色，肉質(zhì)松脆，汁中多，酸甜味淡，品質(zhì)上。一般8月上中旬成熟，可存放25～30天。