高粱是我國(guó)經(jīng)濟(jì)作物之一，它可以用來(lái)制作高粱酒。高粱籽粒加工后即成為高粱米，可以用來(lái)制作面條、面魚、面卷、煎餅、蒸糕、粘糕等。那么紅高粱價(jià)格多少錢一斤？現(xiàn)在種植高粱還賺錢嗎？
一、目前高粱價(jià)格多少錢一斤？
目前東北高粱近期價(jià)格走勢(shì)平穩(wěn)，立秋后下游酒廠開工率上升，需求端開始釋放。從產(chǎn)區(qū)價(jià)格來(lái)看，目前內(nèi)蒙古赤峰地區(qū)脫殼過篩、散級(jí)，容重740g/L以上，水分14%以下的高粱出貨價(jià)1.15元/斤。價(jià)格同比下跌0.16元/斤，跌幅12.12%。價(jià)格環(huán)比基本持平。
二、現(xiàn)在種植高粱還賺錢嗎？
1、市場(chǎng)需求
從2000年以來(lái)高粱市場(chǎng)的用量不斷的增加，雖然作為主食的高粱量有所下降，但是釀酒用的高粱卻在不斷增加，除了又名的五糧液、茅臺(tái)等市場(chǎng)內(nèi)暢銷的酒外，一些新興酒產(chǎn)地，如東北、內(nèi)蒙古等地的地產(chǎn)酒銷售也是見熱見旺。市場(chǎng)上對(duì)于高粱的需求量也很大，僅僅是日本、韓國(guó)和東南亞國(guó)家就需要大量的高粱作為飼料，所以對(duì)于市場(chǎng)也是很看好的。
2、能源開發(fā)
在眾多生物質(zhì)能源作物中，甜高粱以其獨(dú)具的高含糖量、高生物產(chǎn)量、高乙醇轉(zhuǎn)化率和高抗逆性成為符合我國(guó)國(guó)情、適合我國(guó)國(guó)土、氣候條件、既產(chǎn)能源又產(chǎn)糧食的理想作物，它的開發(fā)利用為生產(chǎn)燃料乙醇原料的多元化開辟了一條新路，具有良好的開發(fā)應(yīng)用前景。所以說(shuō)未來(lái)不管是在食用還是能源開發(fā)等方面，高粱的發(fā)展前景還是很大。
