花椒是生活起居中普遍的調(diào)味品，例如做魚的情況下放些花椒會又麻又香。在中國也被普遍栽種，那麼我國的花椒原產(chǎn)地關(guān)鍵在什么地方？哪兒產(chǎn)的種類最好是？甘肅省還是四川呢？

一、我國的花椒原產(chǎn)地關(guān)鍵在什么地方？
花椒關(guān)鍵產(chǎn)于與我國四川、陜西省、河南省、湖南省、河北省、山西省、云南省、貴州省等省，四川產(chǎn)的花椒性價比高，以河北省、山西省生產(chǎn)量為高。
1、云南省產(chǎn)的花椒種類是辣椒。
2、四川產(chǎn)的花椒種類是貴陽觀山湖區(qū)的辣椒、重慶江津的辣椒、漢源椒、茂汶椒。
3、陜西省產(chǎn)的花椒種類是韓城的金駿眉、鳳椒。
4、甘肅省產(chǎn)的花椒種類是伏椒、秋椒。
5、山東省產(chǎn)的花椒種類是大椒、小椒。
6、河北省產(chǎn)的花椒種類是大椒、小椒。
7、山西省產(chǎn)的花椒種類是芮城花椒，為本地土特產(chǎn)。
8、湖南省的花椒種類是九葉青花椒。
9、河南省的花椒種類是金駿眉花椒。
10、貴州省的花椒種類是貴州省花椒。

二、哪兒產(chǎn)的花椒種類最好是？
1、最好是的花椒非四川漢源花椒種類為最好是，之前是朝貢給宮廷用的。2008年漢源花椒位居四川省“十佳地理標志產(chǎn)品農(nóng)業(yè)產(chǎn)品”第一，是雅安市唯一入選的商品。
2、在其中貴州省花椒也遍布在每個省區(qū)有栽種，也算作一款非常好的花椒種類。
三、我國花椒關(guān)鍵種類
1、油葉花椒
小枝有人眼由此可見的油點，油點干后稍突起，葉軸、果序及分果瓣干后棕紅色。結(jié)果期7-8月。
小枝反面中脈的尖部兩邊有叢毛外其他沒毛，又小枝除葉緣有油點外其他無油點。方式標本采集采自北京市郊區(qū)。遍布四川西部（天全、峨山等地）。方式標本采集采自四川峨山。常見于海拔高度2000-2500米的山坡地疏林間。

2、毛葉花椒
級新生枝條、葉軸及頭狀花序軸、小葉子兩而均被軟毛，有時候果梗及小枝腹面沒毛。本變異分成二類，一類的小枝薄紙版，干后兩而色調(diào)顯著不一樣，葉背淡灰白，果梗苗條而增加；另一類的小枝厚紙版，葉片及果梗沒毛，側(cè)脈在葉片凹痕呈細裂溝狀，小枝雙面趨于同色系，干后棕紅色，果梗較粗。開花期5-6月，結(jié)果期10-11月。產(chǎn)青海省（循化）、甘肅省、陜西省南邊、四川西部及西北部地區(qū)（理縣、惡水、茂縣、寶興等縣）。常見于海拔高度2500-3200米山坡地。