盡管現(xiàn)在,市面上的羊肚菌多為菌,但是由于菌種數(shù)量在逐年減少,發(fā)展羊肚菌的人工種植也是很有前景的。雖然羊肚菌行業(yè)才剛剛進(jìn)入成長期,但是隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,社會(huì)的需求量成倍增長,加之羊肚菌植技術(shù)不斷地成熟,對(duì)于羊肚菌種植來說,有廣闊的發(fā)展前景。
河南西峽地區(qū)人工栽培羊肚菌已取得成功。在重陽鎮(zhèn)魚池村羊肚菌示范栽培基地,羊肚菌長勢(shì)喜人。據(jù)基地負(fù)責(zé)人介紹,從現(xiàn)在的長勢(shì)來看,畝產(chǎn)干羊肚菌可達(dá)20公斤,簽訂合同收購價(jià)1800元/公斤。除去試管菌及大棚、人工費(fèi)用,一畝凈利潤2.8萬元。羊肚菌是非常營養(yǎng)的菌類,市場(chǎng)前景廣闊,而且它的生長周期短,從每年11月到次年5月結(jié)束,其余時(shí)段還可以種植其他經(jīng)濟(jì)作物。
