畝產(chǎn)大幾百斤上千斤大多是偶然因素的促成，并非技術(shù)的提升；
大面積，幾十畝到幾百畝，均產(chǎn)到200-300斤是可以實現(xiàn)的，能多年穩(wěn)定實現(xiàn)此目標，才是真正的高手；
偶爾的高產(chǎn)能手在民間，但持續(xù)的高產(chǎn)高手且敢適量自營投資的才是真正的水平；
未來幾年，單位產(chǎn)量會穩(wěn)步提升。
2 、質(zhì)量：
質(zhì)量決定價格，質(zhì)量與產(chǎn)量并不是簡單的對等關(guān)系；高產(chǎn)不代表高值，不高產(chǎn)不代表不盈利。拋開質(zhì)量說產(chǎn)量，拋開投入說產(chǎn)出，均是片面的。相信未來只有高品質(zhì)的產(chǎn)品，才能受到消費者的認可！
3、價格：
以年度為單位，在未來整體為下行趨勢，扶貧資金兩年后的陸續(xù)離場，羊肚菌消費市場的有效開發(fā)擴容，出口的份額的增加，正常商業(yè)投資下羊肚菌栽培項目的投入產(chǎn)出比，將綜合影響未來羊肚菌市場的真正價格走勢。而價格的劃分，終還是由產(chǎn)品的品質(zhì)、質(zhì)量等級來決定！
4、面積：
未來幾年，栽培面積仍將持續(xù)增加，在栽培技術(shù)不穩(wěn)定的當下，增速不會很猛；但會在后期穩(wěn)定期到來前后，會有大的飛躍。
5、適宜的栽培區(qū)域：
當前，我國羊肚菌產(chǎn)業(yè)已初步向優(yōu)勢區(qū)域集中，并形成了五大優(yōu)勢區(qū)域，分別是 云南秋、冬、春羊肚菌； 山西、河北、遼寧暖棚設(shè)施冬、春羊肚菌； 成都、重慶、湖南和湖北春羊肚菌； 黃土高原、長江下游晚春初夏羊肚菌；高原地區(qū)青海和的羊肚菌。這些種植區(qū)域分布，大大促進了全國羊肚菌鮮品周期的選擇和區(qū)域的協(xié)調(diào)，一定程度上緩解了我國羊肚菌鮮菇供求的緊張狀況。
