韭菜是我們常吃的一種蔬菜，富含豐富的維生素和纖維素，很多人都非常的愛(ài)吃，同時(shí)它也很容易種植，并且在我國(guó)種植的面積非常廣泛，那韭菜一般什么時(shí)候播種？一畝大棚韭菜一年利潤(rùn)有多少？

一、韭菜什么時(shí)候播種？

韭菜種植只要掌握管理要點(diǎn)，一年可以三季播種，春、夏、秋季都是可以的，大部分地區(qū)都是以春播為主，這個(gè)季節(jié)的韭菜是長(zhǎng)勢(shì)最旺盛，長(zhǎng)得又大又嫩，質(zhì)量非常的好。

1、春播：春播的技巧是宜早不易晚，黃淮流域一帶在4月上旬-4月中旬，南方則是在12月-2月，北方是5-6月，一般這個(gè)時(shí)候的氣溫已經(jīng)回暖了，溫度基本保持在5-10℃左右，地面還比較濕潤(rùn)，適合韭菜出苗生長(zhǎng)。

2、夏播：一般在黃瓜、西紅柿罷園后播種，此時(shí)溫度高易出現(xiàn)干旱和水澇，播種量要比春季大三分之一左右，播種后覆蓋的土壤不要過(guò)于厚重，并且要澆水保持土壤濕潤(rùn)度，有利于出苗。

3、秋播：一般在立秋前后播種，播種量要比春季大一倍，管理以見(jiàn)干見(jiàn)濕為主，澆水原則是見(jiàn)干見(jiàn)濕，此時(shí)期容易生草害，一般不建議菜農(nóng)們選在秋季播種。

二、韭菜價(jià)格多少錢一斤？

韭菜的價(jià)格根據(jù)品種、季節(jié)、地區(qū)等原因會(huì)受到一定的影響，目前市場(chǎng)上韭菜的價(jià)格一般在2-5元左右一斤，各地最新市場(chǎng)行情如下表：

三、一畝大棚韭菜一年利潤(rùn)

目前韭菜在市場(chǎng)上的需求還是比較大的，二期韭菜種植管理較為粗放，產(chǎn)量大、價(jià)格高，韭菜有大市場(chǎng)，深加工前景廣闊，種植韭菜效益可觀。那一畝大棚韭菜一年利潤(rùn)有多少？下面給大家說(shuō)一個(gè)案例：

1、近期，山東省濱州市鄒平縣臺(tái)子鎮(zhèn)宋四排村韭菜大棚里的韭菜正在收割，他們的大棚韭菜主要在農(nóng)閑季節(jié)種植，而且品種優(yōu)良，以施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主，少有病蟲(chóng)害，生長(zhǎng)出的蔬菜是無(wú)公害產(chǎn)品，很受市場(chǎng)青睞。據(jù)了解，他們村冬天一個(gè)棚種三茬韭菜，由于在冬春兩季上市，銷售價(jià)格明顯高于其它淡季韭菜，不到半年時(shí)間，每畝地可獲純收入6000元以上，一畝地能收割1萬(wàn)多斤，產(chǎn)出效益高。

2、下一步，宋四排村將建立韭菜合作社，依托“合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，吸引更多的農(nóng)戶加入到韭菜種植中來(lái)。

當(dāng)然每個(gè)地區(qū)情況不同，種植的利潤(rùn)也會(huì)有所不同，規(guī)模種植之前還是需要做好前期準(zhǔn)備。