為發(fā)展和扶持特色蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，洱源縣專門成立了蔬菜種植領(lǐng)導(dǎo)組和技術(shù)指導(dǎo)組，按照穩(wěn)定發(fā)展溫室蔬菜，積極發(fā)展大棚蔬菜，大力發(fā)展露地蔬菜的“三個發(fā)展”思路。抓規(guī)模、走科技支撐。洱源將“菜籃子”生產(chǎn)列為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點，根據(jù)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中的原則，按照不同區(qū)域優(yōu)勢，進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，并將季節(jié)性菜地規(guī)劃為常年蔬菜生產(chǎn)基地，實現(xiàn)無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)認(rèn)證面積達(dá)100%，蔬菜農(nóng)殘抽檢平均合格率達(dá)100%。
抓措施、強(qiáng)化源頭管理。洱源按照“穩(wěn)定增加數(shù)，著力提高質(zhì)量”的要求，開展經(jīng)常性的宣傳，教育和培訓(xùn)，定期不定期對農(nóng)藥等農(nóng)資市場監(jiān)管整頓，推廣生物、物理綜合生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用，實施一盞物理滅蟲燈、一張色板誘殺紙、一瓶性誘劑、一所田間學(xué)校、一袋生物有機(jī)肥“五個一”工程，從生產(chǎn)源頭上保證蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量。
抓標(biāo)準(zhǔn)，提升品牌效應(yīng)。洱源按照“無公害食品行動計劃”和推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，發(fā)展綠色食品的要求，積極培育以“品宏高原農(nóng)業(yè)科技開發(fā)公司、泰昌農(nóng)特產(chǎn)品開發(fā)公司、華夏農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)公司”等一大批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，打造20多個保鮮、脫水、腌泡等特色蔬菜名優(yōu)品牌，產(chǎn)品銷往省內(nèi)外、出口日本、韓國等國家。同時，掀起了高原特色蔬菜產(chǎn)業(yè)建設(shè)高潮，涌現(xiàn)出了銀環(huán)蔬菜專業(yè)合作社、洱康蔬菜專業(yè)合作社、江華蔬菜專業(yè)合作社、康源蔬菜專業(yè)合作社等農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社72個，合作社+農(nóng)戶+龍頭企業(yè)的蔬菜種植模式基本形成，不斷引進(jìn)推廣巴西石頭番茄，韓國辣椒、日本黃瓜等高端蔬菜和當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名特品種種植，實現(xiàn)了周年生產(chǎn)、四季不閑，產(chǎn)品冬季銷往麗江、迪慶、怒江、中旬等周邊地州，秋夏銷往大理、下關(guān)等城市和出口東南亞地區(qū)。
