各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）畜牧（農(nóng)牧、農(nóng)業(yè)、農(nóng)林）廳（局、委、辦），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團畜牧獸醫(yī)局，中國奶業(yè)協(xié)會：

生鮮乳生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量控制與乳品質(zhì)量安全緊密相關(guān)。為進一步規(guī)范生鮮乳生產(chǎn)，推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖，提高生鮮乳質(zhì)量安全水平，按照《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》的要求，我們組織制定了《生鮮乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（試行）》。現(xiàn)印發(fā)給你們，請結(jié)合生產(chǎn)實際，參照執(zhí)行，并及時向農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司反饋執(zhí)行過程中遇到的實際問題。