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聚焦

瑪卡種植漸成大氣候

2002年，麗江率先從秘魯引種瑪卡，此后逐漸擴(kuò)散到香格里拉、昭通（魯?shù)?、昭?yáng)區(qū)）等地。2012年，云南全省瑪卡種植面積達(dá)2.5萬(wàn)畝，鮮果產(chǎn)量約2000噸，加工銷(xiāo)售收入40多億元，瑪卡成為云南特色生物產(chǎn)業(yè)中的后起之秀。

云南瑪卡的“嘗鮮者”，當(dāng)數(shù)麗江。

2002年，麗江率先從秘魯引種瑪卡，那時(shí)的瑪卡還屬“藏在深閨人未識(shí)”；2008年至2009年，隨著引種成功，種植面積擴(kuò)大，麗江瑪卡聲名鵲起，到了2012年，麗江瑪卡種植面積已發(fā)展到1.6萬(wàn)多畝，全市瑪卡平均畝產(chǎn)值為2439.6元，種植瑪卡每畝純收入為1739.6元，增加農(nóng)戶(hù)收入2912.4萬(wàn)元，瑪卡生產(chǎn)總產(chǎn)值達(dá)4084.4萬(wàn)元，工業(yè)附加產(chǎn)值過(guò)億。

作為云南瑪卡主產(chǎn)區(qū)的麗江實(shí)現(xiàn)“四個(gè)初步”：即種子繁育基地初步建成、栽培示范推廣初具規(guī)模、產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)初見(jiàn)成果、產(chǎn)業(yè)發(fā)展初步形成，麗江瑪卡種植規(guī)模和產(chǎn)量居全省之首。

2012年3月5日，省政府在麗江市召開(kāi)瑪卡產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)，提出要加大對(duì)瑪卡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技研發(fā)力度和政策扶持力度，把瑪卡作為一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)來(lái)培育。2013年，瑪卡產(chǎn)業(yè)被省政府列為重點(diǎn)生物產(chǎn)業(yè)，發(fā)展迅速。

從2002年至今，瑪卡在云南的發(fā)展已逾10年。繼麗江之后，香格里拉、昭通（魯?shù)椤⒄殃?yáng)區(qū)）、會(huì)澤、昆明（祿勸、東川）、劍川等地也紛紛種起了瑪卡。

在麗江和香格里拉的種植區(qū)域，“種一畝瑪卡，幫一戶(hù)脫貧，帶動(dòng)50人就業(yè)”已成為事實(shí)。云南瑪卡產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)巢俊告訴記者，瑪卡的引入種植已成為云南高寒山區(qū)的扶貧項(xiàng)目。

劉大會(huì)等專(zhuān)家認(rèn)為，瑪卡最適合在低緯度高海拔冷涼地區(qū)種植，云南瑪卡種植適宜面積約有幾十萬(wàn)畝。在這些高海拔冷涼地區(qū)，氣溫低，晝夜溫差大，常有霜凍，環(huán)境惡劣，只能種青稞、燕麥、蕎麥、洋蔓菁等作物，瑪卡的種植能夠在一定程度上緩解高海拔冷涼山區(qū)糧食及蔬菜品種單一、數(shù)量不足的矛盾。從這個(gè)意義上說(shuō)，瑪卡不但是山區(qū)群眾糧食、蔬菜的有益補(bǔ)充，而且還能為山區(qū)群眾帶來(lái)較好的經(jīng)濟(jì)收益。

價(jià)格

11、12月份是瑪卡產(chǎn)新的季節(jié)，新鮮瑪卡開(kāi)始進(jìn)入市場(chǎng)。以昆明篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為例，價(jià)格從每公斤100多元到400多元不等。

畝產(chǎn)

云南瑪卡畝產(chǎn)鮮品約兩三百公斤左右，按每公斤60元計(jì)算，每畝收入在12000多元至18000多元不等，扣除5000至7000元的成本投入，種瑪卡的經(jīng)濟(jì)收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于種植玉米的收入。

遠(yuǎn)景

按照產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，2020年云南瑪卡種植面積將發(fā)展到20萬(wàn)畝，干品年產(chǎn)量達(dá)2萬(wàn)余噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值超過(guò)25億元，預(yù)計(jì)加工銷(xiāo)售收入可達(dá)500億元。