在窯頭集貿(mào)市場(chǎng),蓮藕被清洗去泥土,整齊地?cái)[放在籃子里,為了保持新鮮,商販們不時(shí)要用水將其淋濕。同樣,在瀧水塘社區(qū)旁的菜市場(chǎng),蓮藕也是隨處可見(jiàn),每根蓮藕的大小如同胳膊一樣粗,至少有三四節(jié)。據(jù)商販介紹,目前市場(chǎng)上銷售的蓮藕主要產(chǎn)于建水,同本地蓮藕相比,個(gè)頭更大、口感脆,最近一個(gè)月價(jià)格都較為平穩(wěn),普遍在4元/市斤左右,如果顧客購(gòu)買量較多,價(jià)格會(huì)有小幅下滑。商販們表示,目前的本地蓮藕還處于成長(zhǎng)階段,預(yù)計(jì)要到10月份以后才能陸續(xù)上市,到時(shí)建水蓮藕便會(huì)受到一定的沖擊,價(jià)格會(huì)便宜一些。
“蓮藕的做法多,燉湯、清炒都可以,并且也容易保存,所以家里還是會(huì)經(jīng)常買來(lái)放著,也是一道常見(jiàn)的小菜?!笔忻癖硎?。當(dāng)天,記者在一個(gè)菜攤觀察了十多分鐘,見(jiàn)有兩位顧客前來(lái)購(gòu)買蓮藕,銷量不錯(cuò)。