近年來(lái)，由于我國(guó)羊產(chǎn)品消費(fèi)呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì)，羊肉產(chǎn)品出現(xiàn)供不應(yīng)求現(xiàn)象，導(dǎo)致價(jià)格持續(xù)在高位運(yùn)行，在一定程度上影響到民族地區(qū)人民群眾的生活。如何推進(jìn)羊產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，有效緩解趨緊的羊肉供應(yīng)，平移市場(chǎng)價(jià)格，已經(jīng)成為當(dāng)前養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)問(wèn)題。今年中央1號(hào)文件明確指出應(yīng)抓好羊肉生產(chǎn)供應(yīng)與繼續(xù)實(shí)施畜牧良種補(bǔ)貼政策，中央財(cái)政通過(guò)畜牧發(fā)展扶持資金安排12億元實(shí)施畜牧良種補(bǔ)貼，其中良種羊補(bǔ)貼1.98億元。
據(jù)全國(guó)畜牧總站黨委書(shū)記、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何新天介紹，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和城鄉(xiāng)居民消費(fèi)水平不斷提高，居民膳食結(jié)構(gòu)日益改善，廣大消費(fèi)者對(duì)優(yōu)勢(shì)安全羊產(chǎn)品的需求顯著提高，有效推動(dòng)了我國(guó)羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年我國(guó)羊存欄總數(shù)、出欄量和羊肉產(chǎn)量分別為2.9億只，2.76億只和408.14萬(wàn)噸，較2012年分別增長(zhǎng)1.87%、1.84%和1.78%。
何新天說(shuō)，我國(guó)南方廣大地區(qū)，具有發(fā)展草食家畜得天獨(dú)厚的條件，南方光熱水土、草山草坡，豐富的農(nóng)作物副產(chǎn)品和秸稈資源，人工種草、草田輪作的有利條件，以及各具特色的地方牛羊品種資源，彰顯出發(fā)展草食家畜、種草養(yǎng)畜的巨大潛力和發(fā)展空間。
據(jù)專(zhuān)家測(cè)算，南方的有效資源理論上的載畜量，與我國(guó)整個(gè)北方相當(dāng)，大力發(fā)展南方草食家畜資源，促進(jìn)南方肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是未來(lái)我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的一大戰(zhàn)略，發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)是戰(zhàn)略重點(diǎn)之一。
本次大會(huì)以“促生產(chǎn)、穩(wěn)供給、倡自律、保安全”為主題，來(lái)自全國(guó)26個(gè)省區(qū)市的專(zhuān)家、學(xué)者、企業(yè)和養(yǎng)殖大戶(hù)參加會(huì)議。
