隨著土豆主糧化的確認，今年各產(chǎn)區(qū)都擴大了土豆種植面積，導致市場上囤積大量土豆，當前各個土豆產(chǎn)區(qū)的土豆行情有不同程度的下滑趨勢。
近兩年，冷庫利潤較高，山東地區(qū)商家擴大儲存量，加大庫存壓力，導致前期惜售，后期又出庫困難的狀態(tài)。當前，山東產(chǎn)區(qū)還處于清庫狀態(tài)，價格在全國產(chǎn)地中“名列前茅”，但是交易清淡，走貨十分緩慢，整體呈現(xiàn)有價無市狀態(tài)，后期價格或恐持續(xù)下滑。目前，山東泰安地區(qū)2兩以上的荷蘭十五收購價格為1元/斤。
內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)紫花白土豆開始集中上市，將會持續(xù)1個月左右，由于缺乏大型儲存設備，避免造成土豆凍傷，農(nóng)戶急于出售，因此整體價格行情呈現(xiàn)下滑趨勢。目前，土豆主要以質(zhì)量進行定價，4兩以上紫花白土豆上車價0.58元/斤，3兩以上上車價0.5元/斤，2兩以上上車價0.42元/斤。據(jù)悉，當前紫花白土豆成交量尚可，此價格可能會持續(xù)一周左右的時間，預測其他產(chǎn)地封凍或入庫后，或有小幅反彈。除紫花白土豆外，其他品種的價格行情也出現(xiàn)下滑，其中3兩以上的夏波蒂收購價為0.62元/斤，3兩以上的荷蘭十五的收購價為0.6元/斤，2兩以上的收購價為0.48元/斤，2兩以上的克新一號的收購價為0.43元/斤。
