前段時間，雨雪大霧天氣眾多，影響韭菜的生長，上貨量劇跌，韭菜的價格快速上漲。近日天氣好轉(zhuǎn)，上貨量加大，而天氣越來越冷，客商增多，市場呈現(xiàn)購銷兩旺狀態(tài)，貨源有些緊張，價格行情依然維持較高水平。
河南產(chǎn)區(qū)韭菜質(zhì)量有保證，市場行情平穩(wěn)運(yùn)行，其中規(guī)格為30-35厘米的昆侖韭菜價格為2-2.6元/斤，同等規(guī)格的平韭6號價格為2-2.7元/斤。山東產(chǎn)區(qū)紅繩加工的精品韭菜上市量小，其中規(guī)格為30-35厘米平韭6號價格為3.7-3.8元/斤，同等規(guī)格的漢中韭王價格為4-4.2元/斤。
市場方面，12月7日全國韭菜平均批發(fā)價格為3.04元/斤，上月同期均價為1.97元/斤，上漲幅度達(dá)54.32%。在監(jiān)測的29個省市中，最高價格出現(xiàn)在內(nèi)蒙古市場，為5.08元/斤，最低價格出現(xiàn)在上海市場，為1.4元/斤。

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