云南瑪卡：昔日天價(jià) 今成“白菜價(jià)”

24日，位于昆明的云南木水花野生菌交易市場(chǎng)里，幾個(gè)瑪卡商販正在賣(mài)力的對(duì)瑪卡鮮果切片烘干。他們的身旁堆放著幾十袋瑪卡，零星的幾個(gè)顧客，顯得這里十分冷清?！艾F(xiàn)在瑪卡鮮果每公斤就七至十元(人民幣，下同)”，商販一邊切片一邊說(shuō)。而在前幾年，優(yōu)質(zhì)的瑪卡干片價(jià)格曾達(dá)每斤上萬(wàn)元，鮮果價(jià)格也沖到過(guò)每斤一百元。

繼普洱茶、石斛經(jīng)歷了價(jià)格暴跌之后，瑪卡也遭此厄運(yùn)。

瑪卡原產(chǎn)于秘魯安第斯山脈高海拔地區(qū)，后在云南麗江引進(jìn)大規(guī)模種植。研究表明，瑪卡富含高單位營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功用。

自2013年至今，云南的瑪卡種植已近狂熱，一些低海拔的地區(qū)都在大量種植瑪卡。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年，云南全省的瑪卡種植面積為6000畝，年產(chǎn)量約為2400噸；到2015年，全省種植面積突破8萬(wàn)畝，產(chǎn)能超過(guò)2萬(wàn)噸。

提升免疫力、抗腫瘤、緩解前列腺疾病、抗抑郁......在商家的宣傳中，瑪卡似乎無(wú)所不能?！耙恢庇小爸参飩ジ纭敝Q(chēng)的瑪卡據(jù)說(shuō)有壯陽(yáng)的功效，這也是其價(jià)格飆升的重要原因?！币晃簧特溞χf(shuō)，“具體有啥功效我也說(shuō)不清，我一個(gè)朋友吃了后說(shuō)反應(yīng)還不錯(cuò)”。

2015年年初瑪卡鮮果上市的時(shí)候，平均每公斤鮮果價(jià)格是在60元左右，而品質(zhì)稍好的瑪卡鮮果可以賣(mài)到120元左右甚至更高。然而，面對(duì)現(xiàn)在如此大幅的降價(jià)，很多瑪卡種植戶(hù)“苦不堪言”。正和同伴聚在一起打牌的一位瑪卡商販說(shuō)：“這段時(shí)間價(jià)格下降的厲害，大概從去年開(kāi)始，好像市場(chǎng)內(nèi)每家都在賣(mài)瑪卡，量一多價(jià)格就下來(lái)了，買(mǎi)的人也不多了?！?

云南省農(nóng)科院科技成果轉(zhuǎn)化管理處處長(zhǎng)、云南瑪卡產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)李宏表示，“前幾年瑪卡利潤(rùn)太高，許多不適宜種植的地方也在種植瑪卡，導(dǎo)致市場(chǎng)內(nèi)瑪卡質(zhì)量良莠不齊，并沒(méi)有發(fā)揮出瑪卡真實(shí)功效”。

近年來(lái)，包括普洱茶、瑪卡、石斛在內(nèi)的多種高原特色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格均經(jīng)歷了大幅波動(dòng)，市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力較低。李宏認(rèn)為，這里存在金融資本炒作帶來(lái)的不良影響。

他說(shuō)：“通過(guò)政府部門(mén)把行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)逐步制定、落實(shí)；商家遵守市場(chǎng)規(guī)律保證產(chǎn)品質(zhì)量；科研部門(mén)加大研發(fā)創(chuàng)新力度，加快產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這些云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品未來(lái)將會(huì)越來(lái)越好?！?