2015～2016年價(jià)格行情分析：由于2013～2014年蒜苔質(zhì)量和蒜苔行情都不太好，2015年的蒜苔質(zhì)量略強(qiáng)些，所以2015年蒜苔儲(chǔ)存商 的儲(chǔ)存意愿很強(qiáng)。在5月4號(hào)大部分儲(chǔ)存商開始了收購(gòu)，價(jià)格在1.5左右，由于人氣旺，收購(gòu)商集中采購(gòu)，在5月8～9號(hào)時(shí)，價(jià)格上漲到1.7毛多。隨后由于 儲(chǔ)存商大部分采購(gòu)接近結(jié)束，蒜苔量大，價(jià)格下滑到1.2～1.3.。

最終蒜苔短期開庫價(jià)格在1.3～1.5元每斤左右。等到長(zhǎng)期蒜苔開始出售在 8月到9月份，價(jià)格最高到了2元多一些。高價(jià)位收購(gòu)的加上庫存費(fèi)也不掙錢。可由于2015年蒜苔入庫統(tǒng)計(jì)1100多庫，往年在700庫左右。儲(chǔ)存量增加明 顯，蒜苔價(jià)格一路下滑，一直到春節(jié)前。主要原因由于長(zhǎng)期庫存費(fèi)價(jià)格較高，很多技術(shù)不過關(guān)的冷庫進(jìn)入長(zhǎng)期蒜苔儲(chǔ)存，儲(chǔ)存中間蒜苔質(zhì)量就出了問題，必須賣掉。 當(dāng)時(shí)3～5毛錢的蒜苔都出現(xiàn)了。走到春節(jié)前，也是蒜苔成交量最大的時(shí)候，蒜苔行情一路上漲最高到達(dá)2.6元每斤，可時(shí)間就維持了2天,價(jià)格又掉下去了。一 直到現(xiàn)在蒜苔還有沒賣完的。當(dāng)然量已經(jīng)很小了。

但作為金鄉(xiāng)雜交蒜苔，百分之99的都是在年前銷售完，存放到現(xiàn)在，是歷史的第一次。2016年，預(yù)計(jì)蒜苔價(jià)格不會(huì)過高，期待新一年的財(cái)富之旅。

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