樹(shù)酸蜂蜜

亞熱帶野生蜂種酸蜂產(chǎn)的蜜，因蜜有果味，口感酸甜而得名。主要產(chǎn)自云南和東南亞地區(qū)。酸蜂屬于小型蜂種，因此產(chǎn)蜜量也比較低，酸蜂有多個(gè)亞種，有在地底下筑巢的，也有在樹(shù)洞里筑巢的，所產(chǎn)的蜜口感、品質(zhì)有差異。酸蜂蜜國(guó)內(nèi)主要產(chǎn)自云南西南部，臨滄、普洱、德宏、西雙版納均有分布。國(guó)外產(chǎn)區(qū)為東南亞地區(qū)，越南、老撾、緬甸、印尼等。