種白芨苗有哪些風(fēng)險如下:
1、生產(chǎn)過熱：白芨生產(chǎn)除傳統(tǒng)的云貴川等地外，現(xiàn)北起陜西、河南，南至福建、廣西，東到江蘇、浙江，西至甘肅等地都已開始人工種植，因此生產(chǎn)過熱對白芨種植勢必形成一定的風(fēng)險。
2、成本較高：白芨種植相對于其他種植項目來說投資成本要大很多，而且生長年限要2～3年，這樣的投資成本和生產(chǎn)周期對普通農(nóng)戶來說根本無力承擔(dān)，同時也增加的投資風(fēng)險。
3、品種混亂：白芨的種源之混亂在中藥材中是出了名的，目前在化工領(lǐng)域流通的是紫花三叉大白芨，而藥典藥用的主要是紫花三叉小白芨，其它黃花、白花白芨等都是習(xí)用品和偽品。
4、種苗來源：白芨最常見的種苗培育方式有種子直播、塊莖繁殖和組培苗三種，其中最合理最經(jīng)濟(jì)的是種子直播，塊莖繁殖成活率高、產(chǎn)量大，但成本太高，成活率最低的是組培苗。
5、技術(shù)風(fēng)險：白芨的種苗通常要經(jīng)過引進(jìn)種源、組培、煉苗和根須發(fā)達(dá)后再進(jìn)行移栽，但由于根莖的生長需要共生菌的環(huán)境且移栽和管理非常精細(xì)，死苗率通?？蛇_(dá)50%甚至更高。
云南白芨什么時候可以挖?-白芨苗銷售
白芨種植2～3年后，云南白芨9～10月份地上莖枯萎時，就可以挖了,把挖塊莖去掉泥土，進(jìn)行加工。將塊莖單個摘下，選留新稈的塊莖作種用，剪掉莖稈，在清水中浸泡1小時后，洗凈泥土，放沸水中煮5～10分鐘，取出炕至全干。去凈粗皮及須根，篩去雜質(zhì)。一般畝采收鮮品800～1000公斤,可加工200～300公斤。以個大、飽滿、色白、半透明、質(zhì)堅實者為佳。白芨塊莖含有淀粉、葡萄糖、揮發(fā)油，根含有白芨甘露聚糖。
今后白芨市場價格走勢如何分析;由于價格的刺激，野生白芨采挖時，大小不留，價格越高，挖得越干凈。因為白芨是以假鱗莖作為繁衍的，這種采挖方式是造成白芨野生種群發(fā)現(xiàn)一片挖一片，隨之也就滅絕一片的重要原因。白芨本應(yīng)在10～12月采收，這時其假鱗莖個大飽滿，含膠量高，質(zhì)量好，鮮貨折干率高，可是，由于市價高懸，種質(zhì)資源稀少，近年來總是提前到4月花期時采挖，結(jié)果不成熟的假鱗莖瘦癟，鮮貨折干極低，根本達(dá)不到藥用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。這樣年年因搶青的減產(chǎn)減收，也人為地造成了資源的大量浪費。
