青梅，也叫酸梅，梅子，是一種水果；青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細(xì)、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味，特別是因其富含果酸及維生素C，加工時(shí)果皮不易開裂，內(nèi)含物不易流失，且腌制過程中只需加適量食鹽而不需添加其他任何添加劑就可達(dá)到保質(zhì)期12個(gè)月以上，深受日本市場歡迎，被譽(yù)為“涼果之王”、“天然綠色保健食品”。

冬去春來，今年青梅也即將上市了，苗藝家庭農(nóng)場青梅種植基地，有大批的青梅貨源供應(yīng)，同時(shí)在周邊村鎮(zhèn)協(xié)同調(diào)貨。聯(lián)系著廣西、廣東、福建、云南、四川、貴州、浙江、江蘇、安徽等省17個(gè)地方的青梅供應(yīng)方式。特別是廣東、浙江、江蘇、安徽青梅主產(chǎn)區(qū)，我們每年都會(huì)去收青梅