近年來，曲靖市依托良好的經(jīng)濟基礎、優(yōu)勢的地理位置和豐富的食品資源，大力發(fā)展食品工業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。通過強化食品工業(yè)優(yōu)質原料基地建設，努力實施“優(yōu)質、新型、特色、名牌”發(fā)展戰(zhàn)略，推進規(guī)模化、工業(yè)化，產(chǎn)業(yè)化水平，著力打造極具競爭力的綠色食品加工基地。目前，全市規(guī)模以上食品企業(yè)達32家，工業(yè)總產(chǎn)值達35.8億元，銷售收入34.2億元，形成了包括糧油副食、生豬屠宰及火腿加工、生姜、魔芋、魚類、白酒及其飲料制造為主的產(chǎn)業(yè)體系，食品工業(yè)已經(jīng)成為該市繼煙草外的另一支柱產(chǎn)業(yè)。