紫玉淮山藥，可以生吃的山藥，花青素含量極高，富硒產(chǎn)品！
淮山又名淮山藥，常常被稱為神仙之食，所以每次去超市的時候都會買上一兩根燉湯喝。我國種植淮山歷史悠久，已經(jīng)有好幾百年的種植時間。因為淮山營養(yǎng)豐富，能治療疾病。那么淮山的功效與作用有哪些？和我們所說的山藥是一種食物嗎？

一、淮山簡介

1、淮山的外觀看起來就像一個木棍，又長又直，其實是植物薯蕷的塊根，一般在冬季的時候才會采挖。

2、淮山很容易種植，在黃沙土中也能生長，適應(yīng)能力極強，所以你會常常在山坡、山林、灌木從中都能找到。

3、淮山產(chǎn)地比較廣泛，比較著名的產(chǎn)地有河南、湖南、湖北、福建、山東、河北等地。

4、在采挖的過程種我們應(yīng)該避免挖破淮山，不然會保存不了多久，而且還會腐爛。

二、淮山功效與作用

1、益氣養(yǎng)陰

冬天的時候人們會比平時運動的要少，減低了新陳代謝，所以這時候吃山藥能益氣養(yǎng)陰。

2、預(yù)防心血管疾病。

淮山含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，有降血壓、安穩(wěn)心神的功效。

3、助消化

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。

4、肺虛喘咳

淮山含有皂甙、黏液質(zhì)，這兩種成分都有，滋潤的作用，可以治療痰嗽、久咳、肺虛、等癥狀。冬季容易著涼，會喉嚨干燥，對人體肺部和喉嚨都會有所損傷，所以吃淮山能幫助你起到益肺止咳功效。

5、止瀉

淮山有健脾止瀉作用，適用于大腸滑泄不固，泄瀉日久等癥。所以當你一直啦肚子的時候，可以吃淮山幫助你止瀉。

6、腎虛遺精

男人遺精是一種正常的生理現(xiàn)象，不過當自己頻繁的出現(xiàn)遺精的問題時，就一定要重視和警惕了?；瓷剿幒兔拙拼笈埔黄鹉苤委熌I虛遺精。

7、尿頻

如果尿頻，可以吃淮山燉湯有助于解決尿頻問題。

8、虛熱消渴

虛熱表現(xiàn)在冬天睡覺手腳冰冷，面部潮紅，口干喉癢，怕冷。吃淮山藥能幫助你虛熱消渴。

三、哪些人不能吃淮山

1、患有便秘的人不能吃淮山

淮山中含有豐富的淀粉，對于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者好少吃。等沒有便秘情況的時候再吃。

2、患有前列腺炎的人不能吃淮山

淮山中含有的薯蕷皂苷成分在人體內(nèi)可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌性激素。因此，對于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不能吃。

3、糖尿病患者不能吃淮山

雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥屬根莖類食物，淀粉量較高，如果過多食用反而不會降低血糖，而會導(dǎo)致血糖升高。

四、淮山和山藥是一種食物，有何區(qū)別

淮山和山藥不是一種食物，但是淮山又名淮山藥，是山藥的成品名。有一句俗語是這么說“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，因此淮山藥和山藥還是有區(qū)別的。

1、區(qū)別一產(chǎn)地不同

淮山和山藥生產(chǎn)地不一樣，導(dǎo)致兩者會有所差別?；瓷绞且环N藥用價值極高的藥品，原產(chǎn)地分布于江蘇安徽附近，這里產(chǎn)的被稱為淮山，然而比如湖北產(chǎn)的就叫山藥，他們的藥用價值也不一樣。

2、區(qū)別二組成不同

淮山相比普通的山藥多了一種青春因子，這個物質(zhì)是我們保持生命活力非常重要的一個物質(zhì)。對我們?nèi)梭w延緩衰老、抵抗疾病有非常明顯的作用。

3、區(qū)別三作用不同

淮山是一種專門的藥材，在養(yǎng)生中我們更多的是將其當成一種藥膳。而山藥，我們更多的是將其當成是一種食物。

4、區(qū)別四藥用價值不同

淮山有非常高的藥用價值，在日常中經(jīng)常用來治療疾病比如說糖尿病、動脈梗塞、肥胖癥、麻痹癥都能起到非常好的作用，相對的山藥的藥用價值就要小很多。