采收——（11月底）

進入11月，當續(xù)斷莖葉開始發(fā)黃就可以割去地上部分，安排采挖續(xù)斷。挖出根后，應(yīng)當切去蘆頭和地上殘留的莖稈，抖去泥土，放置在地塊、曬場等地方堆捂2—3天，然后攤薄晾曬。當所有續(xù)斷根條全部曬干后，用釘耙不斷翻弄、敲打，撞凈灰土和根條上的須根。