據(jù)統(tǒng)計，佛山現(xiàn)有生豬養(yǎng)殖戶約9000戶，其中小型養(yǎng)殖戶約5600戶，占全部養(yǎng)殖戶的62%，但生豬出欄量只占全市產(chǎn)量的17%。

24日，佛山生豬養(yǎng)殖管理辦法開始征求意見，這是佛山首次出臺辦法來規(guī)范生豬養(yǎng)殖。根據(jù)辦法，佛山將不再允許新建小型養(yǎng)豬戶，并對現(xiàn)有小養(yǎng)殖戶進行規(guī)范、清理。

小養(yǎng)殖戶數(shù)量多產(chǎn)量低

小型養(yǎng)殖戶眾多，管理難、安全隱患大，一直是佛山生豬養(yǎng)殖的問題。所謂小型養(yǎng)殖戶，即生豬存欄量在100頭以下的生豬養(yǎng)殖場。據(jù)統(tǒng)計，佛山現(xiàn)有生豬養(yǎng)殖戶約9000戶，其中小型養(yǎng)殖戶約5600戶，占全部養(yǎng)殖戶的62%，但生豬出欄量只占全市產(chǎn)量的17%。市農(nóng)業(yè)局畜牧獸醫(yī)科相關負責人表示，小養(yǎng)殖戶管理難，并存在設施簡陋、專業(yè)技術人員缺乏、有疫情隱患、排污系統(tǒng)不完善等問題，“有些養(yǎng)殖戶會直接把生豬糞便排到河涌里，還有些養(yǎng)殖戶會回收一些垃圾來熬制潲水喂豬”。

昨日，《佛山市生豬養(yǎng)殖管理暫行辦法（征求意見稿）》開始公開征求意見。據(jù)了解，這是佛山首次就生豬養(yǎng)殖出臺詳細規(guī)范。辦法提出，佛山生豬養(yǎng)殖將實行“三區(qū)劃分、環(huán)保先行、適度規(guī)?！钡脑瓌t，劃分禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)，各區(qū)自行劃定，不過禪城將不再設適養(yǎng)區(qū)。

市農(nóng)業(yè)局畜牧醫(yī)科負責人表示，此次管理辦法出臺就是整治小型散養(yǎng)戶，將逐步減少生豬養(yǎng)殖場總數(shù)，原則上不再允許新建小型養(yǎng)豬戶。對在適養(yǎng)區(qū)內(nèi)符合用地規(guī)劃、環(huán)保要求和動物防疫條件的小養(yǎng)殖戶，要扶持其逐步過渡為規(guī)?；i養(yǎng)殖場；對于不符合條件的，依法限期治理或者關閉。在限養(yǎng)區(qū)，原則上不再保留小型養(yǎng)豬戶，應對其進行勸退或清理?！皽p少小養(yǎng)殖戶的數(shù)量，能便于有效管理，減少安全隱患?！?

清理“窩棚豬”的養(yǎng)殖

此外，辦法還提出了“窩棚豬”的概念，規(guī)定那些未取得土地承包合同亂搭亂建的、沒有使用磚瓦、星棚和松皮等堅固材料搭建豬舍的、生活區(qū)與養(yǎng)殖區(qū)不分開的、污水亂排、用瀝青塑料等能產(chǎn)生有害煙塵的物質(zhì)作為燃料蒸煮泔水的，都屬于“窩棚豬”。辦法表示，將逐步清理禁養(yǎng)區(qū)外“窩棚豬”的養(yǎng)殖。

在養(yǎng)豬泔水的規(guī)范上，辦法也提到，禁止使用來源不明及未經(jīng)高溫處理的餐廚垃圾（泔水）飼喂生豬，“這里所說的高溫處理，就是一定要加熱煮熟，不然泔水會帶有細菌，讓豬吃了容易得疫病。”市農(nóng)業(yè)局相關負責人表示。