余欣榮首先介紹了當前中國的糧食安全形勢。他表示，2014年，中國戰(zhàn)勝了局部地區(qū)嚴重的干旱和多種自然災害的影響，實現(xiàn)了糧食總產(chǎn)的“十一連增”，同時，糧食總產(chǎn)、糧食單產(chǎn)、中國人均糧食占有量幾個指標創(chuàng)歷史新高。

他介紹，中國已經(jīng)連續(xù)8年登上了10000億斤臺階，連續(xù)4年登上11000億斤臺階，連續(xù)兩年登上12000億斤臺階，這些都說明了“中國的糧食生產(chǎn)能力已經(jīng)穩(wěn)定登上了較高的發(fā)展水平”。

對于糧食進口連年增加的問題，余欣榮坦陳，這些年中國的糧食進口量的確不斷增加，他透露，2014年中國進口糧食總量達1億噸，達到歷史最高。這1億噸中70%以上進口的是大豆，達7140萬噸。去年，谷物類進口量只有1952萬噸，僅占當年糧食總產(chǎn)量的3.2%。

余欣榮進一步分析稱，去年的玉米進口量是下降的，下降到總進口量的20.4%；小麥進口量也下降。只有大米以及一些工業(yè)用糧有所增加，如高粱、大麥等。

余欣榮認為，從分析看，去年包括這幾年的糧食進口主要是因為國際市場的糧食品種價格普遍低于國內(nèi)。另外，中國國內(nèi)現(xiàn)在糧食需求多樣化日趨明顯，不再是簡單的僅僅滿足于口糧，現(xiàn)在工業(yè)和其他方面的用糧在日益增加。同時，中國實施的國家糧食安全新戰(zhàn)略已經(jīng)開始發(fā)揮作用。所以，中國糧食安全形勢是很好的。

余欣榮強調(diào)，始終要堅定地做到，無論在任何時候、任何情況下，重視農(nóng)業(yè)，特別是重視糧食生產(chǎn)，要擺到重中之重的位置。中國人的飯碗要始終牢牢端在自己手上，而且飯碗里面主要裝中國糧。堅定不移地推進國家糧食安全新戰(zhàn)略，確保實現(xiàn)“谷物基本自給、口糧絕對安全”。