進(jìn)入6月份后，氣溫不斷升高，國內(nèi)大米銷售速度明顯放緩。隨之而來的便是工廠日加工量下降、停機(jī)檢修現(xiàn)象開始增多。并且，大部分工廠表示長期以來，大米加工利潤已觸底或是處于虧損狀態(tài)，那么這一現(xiàn)象的會持續(xù)多久，主要原因是什么呢？
為保護(hù)農(nóng)民種糧積極性，促進(jìn)糧食生產(chǎn)發(fā)展，自2004年開始國家在稻谷主產(chǎn)區(qū)實(shí)行最低收購價格政策。實(shí)施10年以來，我國稻谷最低收購價逐年上調(diào)，早秈稻累計(jì)上調(diào)0.65元/斤、中晚秈稻累計(jì)上調(diào)0.66元/斤、粳稻0.80元/斤。稻谷最低收購價的上調(diào)，雖然讓農(nóng)戶的利益得到了保證，但對于稻谷深加工企業(yè)來說，稻價的不斷上漲，使得收購、存儲、加工成本不斷增加，而加工利潤空間卻不斷被擠壓，原糧與大米實(shí)際價格形成倒掛現(xiàn)象明顯。
據(jù)了解，進(jìn)入今年6月份，國內(nèi)大米加工企業(yè)開機(jī)率不足20%，個別年加工10萬噸以上的企業(yè)日加工量僅為日產(chǎn)能的1/10。 據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2015年4月全國通過官方渠道進(jìn)口大米330236噸，與上年同期相比，增幅為2.64%，月度進(jìn)口量觸及2013年以來最高位。以上數(shù)據(jù)均為正規(guī)進(jìn)口量，還不包括走私大米。
自進(jìn)口米入市以來，我國大米加工行業(yè)經(jīng)營狀況每況愈下，特別是進(jìn)口米影響范圍從銷區(qū)不斷蔓延至產(chǎn)區(qū)，多數(shù)米廠表示，生意越來越難做！而造成這一現(xiàn)象的一個主要原因便是進(jìn)口米以低廉的市場價格與國產(chǎn)米分得一杯羹。截至6月，進(jìn)口越南504大米廣東佛山批發(fā)價為3500元/噸，與普通2014年產(chǎn)東北圓粒米價差達(dá)960元/噸，價格優(yōu)勢明顯。較大的價差誘惑國產(chǎn)米與進(jìn)口米進(jìn)行勾兌，降低成本，刺激出貨量，此現(xiàn)象在稻米主產(chǎn)區(qū)較為普遍，銷區(qū)市場勾兌米已成為主流。
若稻價一直下不來，米價上漲乏力，后期國產(chǎn)米與進(jìn)口米競爭將會越來越激烈，米市難走出“寒冬”，迎來春天的時間將會更加漫長。筆者認(rèn)為，米業(yè)當(dāng)前應(yīng)該做的便是保證大米品質(zhì)、力爭做精做細(xì)。拒絕眼前利益，提升品牌效應(yīng)，才能在未來大米行業(yè)洗牌過程中，保住優(yōu)勢，進(jìn)而不被淘汰出局。
