據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，8月7日，豬肉、雞蛋價(jià)格上漲；蔬菜價(jià)格以漲為主；牛羊肉、水產(chǎn)品、水果、食用油價(jià)格略有波動(dòng)；白條雞、成品糧、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。
監(jiān)測的21種蔬菜中，11種價(jià)格上漲，5種價(jià)格下降，5種價(jià)格持平；豬后臀尖肉和豬五花肉價(jià)格分別上漲0.1%和0.2%；牛腱肉和帶骨鮮羊肉價(jià)格均持平，牛腩肉價(jià)格上漲0.1%，去骨鮮羊肉價(jià)格下降0.1%；普通鮮雞蛋價(jià)格上漲0.2%，白條雞價(jià)格持平。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月底以來，全國蔬菜價(jià)格漲多跌少，截至8月7日，21種監(jiān)測蔬菜全國日平均價(jià)格已連續(xù)上漲10天。以菠菜和黃瓜為例，與6月30日相比，8月7日，全國菠菜、黃瓜價(jià)格分別上漲20.1%、25.2%。同期，全國超過八成省區(qū)市的菠菜價(jià)格上漲，近四成省區(qū)市的價(jià)格漲幅超過20.0%，其中吉林和遼寧的價(jià)格翻倍；超過九成省區(qū)市的黃瓜價(jià)格上漲，近六成省區(qū)市的價(jià)格漲幅超過20.0%，其中河北和天津的價(jià)格漲幅最大。
