蛋價(jià)季節(jié)性明顯 雞蛋短期下滑走勢(shì)不變
自去年雞蛋價(jià)格大漲后，產(chǎn)蛋雞存欄量已經(jīng)恢復(fù)至高位；需求疲弱，雞肉價(jià)格下滑也導(dǎo)致雞蛋價(jià)格承壓；養(yǎng)殖成本下移。雞蛋價(jià)格又受到青年雞補(bǔ)欄等因素的影響。
根據(jù)對(duì)蛋雞存欄數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)，最新2015年8月在產(chǎn)蛋雞存欄量為11.98億只，較7月增加4.38%，同比去年增加7.28%。同時(shí)，因蛋雞產(chǎn)蛋率回升，雞蛋供應(yīng)將有所增加。從雞齡結(jié)構(gòu)來(lái)看，青年雞后備量也十分充裕。90天?400天的在產(chǎn)雞依舊占據(jù)主流，年齡大的淘汰雞占比相對(duì)偏少。目前，雞蛋價(jià)格相對(duì)低迷，一旦養(yǎng)殖商減少淘汰，則將繼續(xù)對(duì)價(jià)格形成打壓。
蛋價(jià)季節(jié)性明顯，但期價(jià)依然偏高
從歷年走勢(shì)來(lái)看，雞蛋的季節(jié)性特征十分明顯，主要表現(xiàn)在9月的消費(fèi)旺季以及春節(jié)的消費(fèi)旺季。相比之下，5月的消費(fèi)不及9月和1月。目前山東地區(qū)雞蛋價(jià)格在3.14元/斤附近，而期貨價(jià)格在3650元/500千克附近，期現(xiàn)價(jià)差偏高。考慮到雞蛋較高的交割成本，期貨價(jià)格在3500元/500千克下方比較合適。此外，從歷史數(shù)據(jù)來(lái)看，當(dāng)雞蛋供應(yīng)過(guò)剩時(shí)，1月雞蛋價(jià)格并不一定比10月價(jià)格高，反而有可能由于供應(yīng)過(guò)剩逐漸走低。
