“當(dāng)前牛羊肉供求關(guān)系趨緊,價格持續(xù)上漲,中央高度重視,社會普遍關(guān)注,各地應(yīng)下大力氣推進(jìn)肉牛肉羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,確保牛羊肉基本自給。”農(nóng)業(yè)部副部長于康震在日前召開的全國畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖暨秸稈養(yǎng)畜現(xiàn)場會上指出。

        近年來,我國標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的快速發(fā)展使畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力不斷增強(qiáng),畜產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)定增長,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障能力顯著提升,2012年,畜產(chǎn)品監(jiān)測合格率達(dá)99.7%;草原生態(tài)和畜牧業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展,2012年,全國8個牧區(qū)省份牛羊肉產(chǎn)量415.4萬噸,同比增長3.2%;全國草原綜合植被覆蓋度達(dá)53.8%,同比增加3個百分點。

       “然而,當(dāng)前的畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平與建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)的要求相比,仍有著相當(dāng)大的差距,主要表現(xiàn)為畜種間發(fā)展不平衡,硬件與軟件不同步,生產(chǎn)與生態(tài)不協(xié)調(diào),生產(chǎn)與市場不對接。”于康震指出,當(dāng)前和今后一個時期,發(fā)展畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖要圍繞主導(dǎo)畜種,突出肉牛肉羊,強(qiáng)化關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)推廣,注重示范帶動,全面推進(jìn)畜牧業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化同步協(xié)調(diào)發(fā)展。