草果屬于藥食兩用品種，含有揮發(fā)油，有濃郁的辛香氣味。近年食品、餐飲火鍋店越來越多，其用量平穩(wěn)上升。目前至2020國內全年需求量在10000-12000噸，其中食用量占據(jù)草果總用量的90%以上。那么，2020草果新行情走勢如何,近期行情,我們一起來看看

草果行情回顧

1999年底全國大范圍霜凍，對草果也形成致命的打擊，次年有大戶資金介入，帶動行情大幅上揚，價格上漲至95元的高價，隨后行情又緩慢回落。2010年云南嚴重干旱，導致草果減產，引來大戶資本運作。在產新初期，價格達到75元，之后行情又回歸理性階段。

2016年春季南的低溫凍害天氣，對草果植株造成一定的災難，草果大幅度減產，在大戶的強勢拉動下，導致草果價格急速上漲，[http://www.ciid24.com/]到2017年7月份左右達到165元的高價。但隨著2017年草果生長良好，在產新的到來之前，行情急速下滑，截止目前云南統(tǒng)貨的價格為90元左右。

2017年的高行情讓草果這個品種成為明星品種，其中前期受益的藥商藥農均喜笑顏開，對該品種抱有極高的熱情和信心，早脫手的商家只賺不賠，而后期高價收購的貨源待加工后出現(xiàn)價格下滑，價格從120元下滑到80，直到7月份下滑到60元左右，到目前新貨應市價格下滑到48元左右，產區(qū)有貨的收購商惜售，虧本嚴重，寧愿等待時機再次翻盤，選擇把貨源存放手中待售，而這部分庫存貨源也對目前的產新價格下滑起到限制作用，防止過度下跌。

草果供需情況

草果種植門檻低、生產年限長、易保存、易擴大產能[http://www.ciid24.com/]，越南、紅河和文山三大片區(qū)正常年份產量在5000噸-6000噸之間。2016年我國草果產量大約4000噸，產區(qū)庫存在4000多噸;2017年我國草果產量比2016年大，估計達到5500-6500噸，加上庫存量與進口量，供求矛盾得到緩解，草果價格也隨之快速回落。

總的來說，草果主要以調料食用為主，高價則會抑制部分的需求。若后期風調雨順，生產恢復正常，估計草果行情會繼續(xù)有所下滑;若遭遇霜凍、倒春寒等極端天氣與大資金的介入，則會再起漣漪。

草果價格漲跌

草果價格

草果價格行情

[2019-11-29] 草果，新貨保持有充市，隨著近商戶購貨力度的減弱，前段時間上升的行情又轉疲，出現(xiàn)回落，現(xiàn)草果價格云南統(tǒng)貨在42-42.2元，后市仍以振蕩為主。

[2019-11-28] 草果行情震蕩難平，前段時間價漲，近價格又轉穩(wěn)，目前價格暫時穩(wěn)定于45-46元，估計后市仍有振蕩可能。

[2019-11-27] 草果，產新暫未結束，行情變化頻繁，近產地價升至44-45元，藥市價格趨于堅挺，當前草果價格在45-46元。

[2019-11-25] 草果，近關注的商戶仍然較多，行情在近上升至45元上下又有回落，現(xiàn)草果價格云南統(tǒng)貨在43.5-44元。

[2019-11-21] 草果產地產量減產，前段時間價格迅速上升，近行情購銷緩慢，價格又回調至45元，此品行情多震蕩，后市行情難穩(wěn)。