草果是藥食兩用中藥材大宗品種之一，具有特殊濃郁的辛辣香味，能除腥味，增進(jìn)食欲，是烹調(diào)作料中的佳品，被人們譽為食品調(diào)味中的“五香之一”。那2020草果價格怎么樣？功效和作用如何？

一、2019年草果價格

今年受干旱影響，草果總體產(chǎn)量不佳，在10月份的產(chǎn)新期過后，價格一直呈上漲趨勢，近一個月逐漸穩(wěn)定下來。

荷花池藥市的帶柄統(tǒng)貨價格在每公斤46元，玉林藥市的進(jìn)口統(tǒng)貨價格在每公斤41元，亳州藥市的帶柄統(tǒng)貨價格在每公斤45元，安國藥市的帶柄統(tǒng)貨價格在每公斤45元，云南產(chǎn)的統(tǒng)貨價格在每公斤49元。（以上均為參考價，具體以當(dāng)?shù)貙嶋H售價為準(zhǔn)）

二、草果的功效和作用

1、鎮(zhèn)咳祛痰：草果中含有的a-和β-蒎烯有鎮(zhèn)咳祛痰作用，桉油素有鎮(zhèn)痛、解熱、平喘等作用。

2、消炎殺菌：草果中含有的B-蒎烯有較強的抗炎作用，并有抗真菌作用，另外草果中的香葉醇有抗細(xì)菌和真菌作用。

3、利尿驅(qū)蟲：口服草果中的香葉醇，能抑制腸胃活動，起到輕度利尿的作用，并且對驅(qū)除蛔蟲有一定作用。

4、調(diào)味：草果用來烹調(diào)菜肴，可去腥除膻，增進(jìn)菜肴味道，烹制魚類和肉類時，用了草果其味更佳。燉煮牛羊肉時，放點草果，既能使牛羊肉清香可口，又能去除牛羊肉膻味。草果味辛性溫，具有溫中健胃、消食順氣的功能，主治心腹疼痛、脘腹脹痛、惡心嘔吐、咳嗽痰多等，還能解酒毒，去口臭。但需要提醒的是，氣虛或血虧患者忌食草果。

三、草果和罌粟的區(qū)別在哪

在罌粟的頂端有圓盤狀的殘留柱頭，而草果頂端沒有這種柱頭。草果的果殼紋路比較明顯，整顆果實比較“皺”，罌粟殼表面雖然也有棱線，但是整體比較平滑。

草果既能藥用，又能食用，其經(jīng)濟價值只會更大，種植戶只要掌握了草果的種植技巧，種植草果也不失為一個創(chuàng)收項目。