大三開始創(chuàng)業(yè)
春節(jié)擺攤7天賺了10萬
在開店之前,兩人卻是從路邊攤開始做起?!艾F(xiàn)在想起來,累得不堪回首?!焙页窟呎f話,邊翻動著石頭上的魷魚串。胡家晨學(xué)的是工商管理,刁晗婧學(xué)的是廣告設(shè)計,大二時兩人相識在一個交友網(wǎng)站上,最終談起了戀愛。刁晗婧家在農(nóng)村,還有一個妹妹,雖然家境并不算困難,但是覺得父母賺錢很辛苦,不想什么都找父母伸手要錢,為了自力更生,這對小情侶從大三就開始創(chuàng)業(yè)之路。
最先開始是模仿,在路邊擺攤,他們選擇了常見的烤魷魚串,就是那種“10元6串的小魷魚”。還專門花了幾百元去找了一個燒烤師傅學(xué)習(xí),胡家晨卻覺得沒學(xué)到什么,“師傅留了一手,沒認真教?!敝笥滞ㄟ^朋友,找到一個大師傅,才學(xué)到了燒烤技術(shù)。去年10月,兩人在路邊支起一個攤,正式開張。
開始,為了不耽誤學(xué)習(xí),兩人都是從下午三四點才出攤,基本要擺到凌晨,一站就是近10個小時,最痛苦的是天氣寒冷,必須要將冰凍的魷魚一條條扳開,收攤之后又要回去穿串,穿到凌晨兩三點。春節(jié)時,兩人回到胡家晨射洪的老家,在山上的一個公園,和朋友一起分散擺了五個攤位,在春節(jié)短短七天的時間里,兩人賺了十萬元,累積起了開店成本。
今年4月,兩人花了8萬盤下位于建設(shè)巷這家30平方米的小店鋪,再花費兩萬添置設(shè)備和裝修,之后正式開張,不久就憑借石頭燒烤的特色和味道吸引了大批顧客,刁晗婧說,生意好的時候,店里每天都要賣出500多串烤魷魚,平均下來,每個月的營業(yè)額在10萬元左右。